На ужин случайно приготовилось:
тушеная в сметане картошка (картошку порезать, залить сметаной, добавить воды до момента, чтоб была едва покрыта картошка, как закипит - посолить, сыпануть прованских трав, тушить на маленьком огне, пока не надоест) и обжаренная на сильном огне, предварительно отбитая говядина (кусочки отбить, выкладывать на раскаленную сковородку с маслом по очереди, пару минут на одну строну, выкладывать в тарелку, посыпать солью, свежемолотым черным перцем и свежемолотым же тмином).
Вкусно